今日もたこ焼きを焼く。昨日からの変更点・たこ焼き粉を1/4減らした・卵を溶いて、そのなかに水を投入、続いて粉を入れた。(まだ粉をふるいにかけてないので、多少のダマができた)・鉄板を強火で熱して、弱火にしてから生地を投入昨日からの改善点はこんなも…