旨いもんを創りたい

おいしい料理を自分の手で作ってみたい。いろんな料理に挑戦していきたい。

2015-08-05から1日間の記事一覧

たこ焼き 1回目

とりあえず、1回目のたこ焼きを焼いてみた。まだ試作なので、今回は具をタコだけにした。市販のたこ焼き粉と卵と水で生地を作った。その内、出汁を使って生地をつ作りたい。でも、今はあれこれ手を出すときではない。まず、強火で鉄板を温めて、中火に火を…